
Siapkan:
- ¼ kg atau sekitar 3 buah kentang
- tepung sagu secukupnya
- tempat makan plastik atau biasa disebut ompreng
- saringan plastik
- minyak goreng secukupnya
- Kupas kentang, potong-potong dengan ukuran panjang seperti french fries dipasaran.
- Siapkan ompreng, masukan tepung sagu secukupnya, lalu tutup ompreng dan dikocok-kocok sampai rata.
- Tuang kentang yang sudah ditepungi tersebut ke dalam saringan, lalu kocok-kocok seperti sedang mengayak tepung.
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng lalu goreng kentang sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang.
- Kentang goreng siap disajikan dengan saus sambal, mayones, atau bumbu kentang goreng bubuk, terserah.
*****
No comments:
Post a Comment