Siomay Pakai Bahan Baku Ikan Sapu-sapu, Ternyata...

Siapa sih yang enggak suka dengan kelezatan jajanan lokal? Pastinya kita semua familiar dengan yang namanya Siomay kan… Yup, penganan ringan ini bahan baku utama dari resep aslinya adalah ikan tenggiri, yang dicampur dengan tepung terigu dan tepung sagu.

Tetapi ketika harga-harga kebutuhan pokok semakin melambung, para pedagang siomay mulai putar otak menggunakan bahan baku semurah-murahnya, kalau perlu yang modalnya nol agar mereka bisa mendapat keuntungan lebih banyak.


Hingga akhirnya ditemukanlah ikan sapu-sapu sebagai pengganti ikan tenggiri untuk bahan baku siomay, entah siapa yang memulai praktik ini.